RATIONAL iVARIO PRO XL P

Rational
4227228,00
р.
Новый уровень производительности

Тип оборудования: Сковорода многофункциональная

Линейка: I-VARIO PRO

Емкость: 150 л

Количество порций в день: 100 - 500

Приготовление под давлением: Да

Душирующее устройство: Да

Подключение к сети: 3 NAC 400 В

Масса: 236 кг

whd: 1365x608x894 mm

Интеллектуальные функции

Интеллектуальные функции

  • iVarioBoost (менее чем за 2,5 минуты равномерно нагревает все дно тигеля до 200 °C и при необходимости невероятно быстро снижает температуру.)
  • iCookingSuite (интеллектуальная система приготовления)
  • iZoneControl (позволяет разделить дно тигеля на отдельные зоны нагрева и установить для них разные температуры; неиспользуемые участки остаются холодными.)